Timetable ON-LINE REZERVACE Gift Card DARKOVÉ POUKAZY
Zámeček Petrovice Wellnes hotel
  • O nás
    • Historie
    • Majitelka
    • ocenění
    • Výstava
    • Atrakce
    • Výlety v okolí
    • názory hostů
  • Hotel
    • Pokoje
    • Galerie
    • On-line rezervace
    • Parkoviště
    • Zámecký park
  • Restaurace
    • Šéfkuchař
    • Jídelní lístek
    • Snídaně
    • Vinotéka
    • Rytířský sál
    • Catering
    • Naši hosté
    • Rezervace stolu
  • SPA & Wellness
    • Filozofie
    • Saunová část
    • Vodní část
    • Relaxační část
    • Privátní spa
    • Sedmé nebe
    • Ošetření s rezervací
    • Otevírací doba
    • Ceník vstupu
  • Obchodní akce a Sport
    • Konferenční sály
    • Vybavení
    • Ubytování
    • Výtečná kuchyně
    • Galerie
    • Atrakce
  • Svatby a eventy
    • Slavnostní sály
    • Focení
    • Svatební obřad
    • Grilování
    • Atrakce
    • Ubytování
    • Kompletní organizace
    • Galerie
  • Galerie
  • Aktuality
  • Kontakt
    • Kontaktní formulář
    • Partneři
    • Nejbližší letiště
  • cs
  • en
  • pl
Camera VIRTUALNÍ PROCHÁZKA Facebook Instagram Youtube Gift Card
  • O nás
    • Historie
    • Majitelka
    • ocenění
    • Výstava
    • Atrakce
    • Výlety v okolí
    • názory hostů
  • Hotel
    • Pokoje
    • Galerie
    • On-line rezervace
    • Parkoviště
    • Zámecký park
  • Restaurace
    • Šéfkuchař
    • Jídelní lístek
    • Snídaně
    • Vinotéka
    • Rytířský sál
    • Catering
    • Naši hosté
    • Rezervace stolu
  • SPA & Wellness
    • Filozofie
    • Saunová část
    • Vodní část
    • Relaxační část
    • Privátní spa
    • Sedmé nebe
    • Ošetření s rezervací
    • Otevírací doba
    • Ceník vstupu
  • Obchodní akce a Sport
    • Konferenční sály
    • Vybavení
    • Ubytování
    • Výtečná kuchyně
    • Galerie
    • Atrakce
  • Svatby a eventy
    • Slavnostní sály
    • Focení
    • Svatební obřad
    • Grilování
    • Atrakce
    • Ubytování
    • Kompletní organizace
    • Galerie
  • Galerie
  • Aktuality
  • Kontakt
    • Kontaktní formulář
    • Partneři
    • Nejbližší letiště
Gift Card Zavolej mi
Gift Card Mapa
Gift Card Rezervace
Gift Card Menu
arrow Předchozí příspěvek Další příspěvek arrow
Vojtěch Beseda

Jídelní lístek 2022

Již včera jsme vypustili do světa náš nový jídelní lístek. Jsme si vědomi toho, že vám jídla ze stávajícího jídelního lístku chutnaly (tedy soudíme dle recenzí a obsazenosti naší restaurace), ale i tak jsme se rozhodli, že stávající jídelní lístek obměníme. Tak co, kdy příjdete ochutnat?

Pěna z bůvolí mozzarelly, rajčata, libeček, gazpacho gel
Jemná paštika z kachních jater foie gras, ostružiny, máslová briosche
Čerstvý zauzený losos, ponzu kaviár, řasa nori, okurkové consomme
Uzený krůtí vývar se zeleninou, masová kroketa s konfitovaným česnekem
Arašídová polévka s červeným kari, tygří krevety
Ryba dle denní nabídky s batátovo mrkvovým pyré, bylinkovou omáčkou a sezónní zeleninou sladkovodní
Kuřecí kukuřičný supreme v krustě z choriza, omáčka z rajčat San Marzano, parmazánové noky, ragú z cukety a hrášku
Vepřová panenka s krůtí fáší, cider omáčka, pyré z pečených jablek a slaniny guanciale, bramborový gratin
Rolovaná selečí pečeně s bokem, hlávkové zelí s libečkem, bramborové noky
Telecí flank steak s omáčkou ze žlutých paprik, pyré z bílých fazolí, pečená paprika, salsa chimichurri
Jehněčí kolínko na víně, bramborové pyré s čerstvou majoránkou a konfitovaným česnekem, baby špenát s uzenými rozinkami
Hovězí váleček na smetaně, karlovarský a bylinkový knedlík, brusinky
Špenátové risotto, smažená ricotta s citronem a medem, pražené lískové ořechy
Telecí roštěná pečená do růžova, pěna z uzených žloutků, květák a chřest se sardelovým máslem
Spaghetti alla carbonara, guanciale, pecorino
Quinoa salát s cuketou, ředkvičkami a cherry rajčaty, vejce 63
Mango creme brulee, kokosová zmrzlina, kardamom pěna
Trhaný listový salát s mladým hráškem, cherry rajčaty a grilovaným sýrem z domácí udírny
Trhaný listový salát se sezónní zeleninou, šalotkovým vinaigrette a filírovaným telecím masem
Čokoládový fondán z belgické čokolády, jogurtovo třešňová zmrzlina
arrow Předchozí příspěvek Všechny položky Další příspěvek arrow

Novinky e-mail

Stahujte ZDARMA naši novou aplikaci

google badge
Zámeček Petrovice Wellnes hotel

Prstná 1,
735 72 Petrovice u Karviné, Česká republika
GPS souřadnice: 49°54’6.522″N, 18°33’5.255″E

+420 606 740 810

info@zamecek-petrovice.cz

Jak k nám dojedete Arrow
Jak k nám dojedete
Develop by Wertui.pl sp. z o.o.
Zpracování osobních údajů