Degustační večer s B/V vinařstvím
📅 15. 11. 2024 | od 17:30hodin , v 18:00 hodin začínáme servírovat.
Srdečně vás zveme na jedinečný večer plný výjimečných chutí. 🍇
🌿 5chodové menu inspirované lokální kuchyní okomentuje šéfkuchař Vojtěch Beseda. K němu vám sommelier Roman Glůza z B/V vinařství @B\V vinařství představí pečlivě vybraná vína, která skvěle doplní jednotlivé chody.
B\V vinařství na TV NOVA: https://youtube.com/watch?v=jdEXi2ZczAs&feature=shared
🎶 O příjemnou atmosféru se postará hudební doprovod @Doctor Sax
Menu a vinný doprovod:
Jemná kachní paštika, uzené mandle, šípkový gel, marinované fíky, domácí dalamánek
Sekt Charmat , Brut 2023, Ryzlink vlašský
Květáková polévka, pyré z karamelizovaného květáku, marinovaný květák, smažený žloutek, kerblík
Müller Thurgau , pozdní sběr, 2023, suché
Pečený candát na másle, kroupové ragú s restovanými liškami a růžičkovou kapustou, omáčka z ryzlinku a slaniny guanciale
Ryzlink rýnský, pozdní sběr, 2021,suché
Do růžova pečený srnčí hřbet, gratinované brambory s libečkem a sýrem comté, mrkvové pyré, flambované šalotky, ostružinový demi glace
CUVÉE BARRIQUE,zemské, 2019, suché
Maková bábovka, borůvkový krém, máslová drobenka, zmrzlina zakysaná smetana
Sekt Charmat Chardonnay ,brut, 2023, cuvée
📍 Cena: 1800 Kč / osoba
💫 Speciální nabídka: Ubytování pro 2 osoby za 2100 Kč včetně snídaně a wellness.
🔗 Rezervace: tel: +420 606 740 810
email : info@zamecek-petrovice.cz
Těšíme se na vás. 😊
Dotace EU
Pořízení nových vířivých van na wellness centru je spolufinancováno Evropskou unií z dotace “ Vouchery pro podnikatele v Moravskoslezském kraji- 1. výzva“ , číslo “ CZ.10.03.01/00/23_016/0000181″.
Nové dýňové menu od 20.9.2024
S příchodem podzimu jsme pro Vás připravili jedinečné dýňové menu, které potěší všechny milovníky sezónních chutí. Přijďte ochutnat kombinace, které propojují svěží dýni s výtečnými ingrediencemi.
Pikantní dýňová polévka s kokosovým mlékem, červenou čočkou a rajčaty
Hovězí vyzrálý flank steak s dýňovým pyré, petrželovými kroketami a glazírovaným romanesco
Telecí saltimbocca s dýňovým risottem, pečenou dýní a rukolou
Dýňovo-mandarinkový cheesecake s pikantními kešu ořechy a skořicovou pěnou
Těšíme se na Vás v naší restauraci, kde vás zahřejí podzimní chutě a příjemná atmosféra.
Rezervujte si svůj stůl a užijte si to nejlepší z podzimní kuchyně
Tel: +420 606 740 810
Halloween pro děti 2.11.
Můžete se těšit na:
-klauna
-tvoření z balónků
-soutěže
-sweet bar
-raut
Zakončení lampionovým průvodem v okolí Zámečku Petrovice.
Vstupné:
300 Kč/dítě
350 Kč/dospělý
Rezervace nutná
T: 606 740 810
E: info@zamecek-petrovice.cz
Budeme se na Vás těšit a nezapomeňte si vzít lampiony s sebou
Grilování🔥
Grilujeme od 15,00 do 20,00hod.
V případě nepříznivého počasí se může termín změnit.
Rezervujte si své místo na terase již nyní.
Pro rezervace a další informace nás neváhejte kontaktovat na telefonním čísle: +420 606 740 810 nebo na email: info@zamecek-petrovice.cz
Těšíme se na Vaši návštěvu. 
Letní kino🍿
Zámeček Petrovice Vás zve do letního kina na český film „U mě dobrý“, které je spojené s rautem.
Studené pokrmy
Salát coleslaw
Ledový salát s grilovanou cuketou, rajčaty a mozzarellou
Okurkový salát s miso dresinkem, sezamem a červenou cibulkou
Tatarák z hlívy ústřičné, opečený kváskový chléb
Jemná drůbeží paštika s portským vínem a tymiánem
Teplé pokrmy
Grilovaná vepřová žebra
Grilované baby kuře v pivní marinádě
Grilovaný farmářský sýr
Grilovaná kukuřice
Brambory pečené v popelu
Bbq majonéza
Sladké
Krájený vodní meloun
Bezová panna cotta s mango pyré
Košíčky s vanilkovým krémem a kiwi
Přijďte se pobavit českým filmem a zároveň dobře najíst.
Rezervace a platba lístků je nutná předem na recepci hotelu.
Tel: +420 606 740 810 nebo na email: info@zamecek-petrovice.cz
Počet míst je omezen.
Těšíme se na Vás.
Ve spolupráci s Obcí Petrovice u Karviné. Děkujeme za zapůjčení plátna a komponentů k promítání.
🔥Grilování na Zámečku Petrovice!🔥
Přijďte si pochutnat na našich grilovaných specialitách 4.- 5.6. v čase od 15:00 do 20:00hod.
Těšit se můžete na:
400g Půl baby kuřete v pivní marinádě – zelný salát se zakysanou smetanou, opečený venkovský chléb 255,- 200g Kuřecí prso s citrónem a bylinkami – ředkvičkový salát s fenyklem a pomeranči, brambory pečené v popelu 285,- 450g Grilovaná kuřecí křídla s omáčkou hoisin – pack choi s ananasem a chilli, opečený venkovský chléb 295,-
Přijďte ochutnat tyto lahodné pokrmy a užít si skvělou atmosféru!
Možná rezervace stolu na terase na tel: +420 606 740 810
Těšíme se na Vás.
Opět nám začíná sezona letního kina na Zámečku Petrovice!
Přijďte si užít večery plné skvělých filmů, dobrého jídla a báječné atmosféry pod širým nebem.
Program KINA 2024:
- 26.6.2024 – U MĚ DOBRÝ
- 17.7.2024 – PÁNSKÝ KLUB
- 7.8.2024 – PREZIDENTKA
- 21.8.2024 – ŠŤASTNÝ NOVÝ ROK 2 / DOBRO DOŠLI
Cena vstupenky: 600,- Kč (platba předem) Začínáme rautem v 19:30h Promítání filmů začíná ve 21:15h
Nepropásněte tyto skvělé večery! Rezervujte si svá místa předem a přijďte si užít filmové hity léta s námi. Těšíme se na vás!
Začínáme grilovací sezonu!
Milí přátelé, máme pro Vás skvělou zprávu. Začínáme letošní grilovací sezonu a rádi bychom Vás pozvali na naši úžasnou terasu, kde si můžete užít chutné grilované pokrmy a příjemnou atmosféru.
Od 1. do 2. 5. přijďte ochutnat šťavnaté burgery:
Hovězí burger se salsicciou, gorgonzola, čekanka, meruňkové chutneyZvěřinový burger, blaťácké zlato, cibulovo šípkový džem, polníčekKuřecí burger s foie gras, karamelizovaná jablka, salát little gem
4.-5.6. Kuře na grilu 3.- 4.7. Rozpálené mořské plody 31.7. – 1.8. Vyzrálé hovězí steaky 4.-5.9. Klasika aneb čuník na grilu
Grilujeme od 15,00 do 21,00hod.
V případě nepříznivého počasí se může termín změnit.
Rezervujte si své místo na terase již nyní.
Pro rezervace a další informace nás neváhejte kontaktovat na telefonním čísle: +420 606 740 810 nebo na email: info@zamecek-petrovice.cz
Těšíme se na Vaši návštěvu. 
První grilování sezóny, které se koná 1. a 2. května od 15:00 do 19:00 hodin.
Na našem grilu vám připravíme lahodné burgery s originálními kombinacemi chutí:
Hovězí burger se salsicciou, gorgonzolou, čekankou a meruňkovým chutney za 295,- Kč
Zvěřinový burger s blaťáckým zlatem, cibulovo-šípkovým džemem a polníčkem za 325,- Kč
Kuřecí burger s foie gras, karamelizovanými jablky a salátem little gem za 365,- Kč
Jako přílohu si můžete vybrat:
Coleslaw salát za 60,- Kč
Brambory pečené v popelu za 75,- Kč
Majonézu s pečeným česnekem za 45,- Kč
Doporučujeme rezervaci na terase na tel: +420 606 740 810 nebo na email: info@zamecek-petrovice.cz
Přijďte si vychutnat kulinářské lahůdky a užijte si příjemný večer na naší terase.
