
Pětichodové degustační menu | Zámeček Petrovice
Přijďte ochutnat to nejlepší z našeho jídelního lístku v podobě pětichodového degustačního menu.
Rezervujte si svůj stůl na tel. čísle: +420 606 740 810.
Čerstvý zauzený losos,
ponzu kaviár, řasa nori, okurkové consomme
Beskydská kulajda
s lesními hříbky, vejce 63°
Telecí roštěná pečená do růžova,
pěna z uzených žloutků, květák a chřest se sardelovým máslem
Rolovaná selečí pečeně s bokem,
hlávkové zelí s libečkem, bramborové noky
Mango creme brulee,
kokosová zmrzlina, kardamom pěna
Nebo přijďte ochutnat jídla z našeho jídelního lístku.