Pětichodové degustační menu | Zámeček Petrovice

Přijďte ochutnat to nejlepší z našeho jídelního lístku v podobě pětichodového degustačního menu.

Rezervujte si svůj stůl na tel. čísle: +420 606 740 810.

Čerstvý zauzený losos,

ponzu kaviár, řasa nori, okurkové consomme

Beskydská kulajda

s lesními hříbky, vejce 63°

Telecí roštěná pečená do růžova,

pěna z uzených žloutků, květák a chřest se sardelovým máslem

Rolovaná selečí pečeně s bokem,

hlávkové zelí s libečkem, bramborové noky

Mango creme brulee,

kokosová zmrzlina, kardamom pěna

Nebo přijďte ochutnat jídla z našeho jídelního lístku.