Noworoczny brunch na zamku w Petrovicach!

Serdecznie zapraszamy na brunch noworoczny, który odbędzie się 1 stycznia 2023 r. w godz: 12:00-16:00. Jak co roku zapraszamy na wykwintne jedzenie, by móc świętować uroczyście rozpoczęcie Nowego Roku!.

Dania zimne:
– Sałatka z soczewicy z pieczonymi buraczkami i rukolą
– Sałatka z cykorii z gotowaną gruszką, orzechami i serem pleśniowym
– Surówki warzywne, dip z wędzonego twarogu
– Delikatny pasztet drobiowy z chutney pomarańczowo-dyniowym
– Tatar z boczniaka azjatyckiego
– Wybór świeżych wypieków

Zupy:
– Gęsty rosół drobiowy z dresingiem z wątróbki i warzywami korzennymi
– Beskidzka kuljda z grzybami leśnymi i świeżym koperkiem

Gorące dania:
– Dojrzała polędwica wołowa pieczona na różowo, sos pieprzowy, pieczone ziemniaki grenaille
– Stek ze śliwki wieprzowej, ragout z francuskiej soczewicy z glazurowanymi warzywami sezonowymi
– Nasza tradycyjna polędwica na śmietanie z knedlikami karlowarskimi i żurawiną
– Roladka z sarny confitowanej w smalcu ziołowym, czerwona kapusta, kopytka ziemniaczane
– Okoń w maśle, puree z dyni, sos ziołowy
– Stripsy z kurczaka, domowe frytki, surówka coleslaw

Desery:
– Wybór domowych sorbetów i lodów wraz z dodatkami
– Wariacje mini deserów

Rezerwacji miejsc lub zakupu wstępu w formie bonu upominkowego na Święta można dokonać w recepcji Zamku.

Cena za osobę wynosi 990 NOK
Dziecko do lat 10 za 500,-; dziecko do lat 3 bezpłatnie

Nowości i więcej informacji można znaleźć na naszych portalach społecznościowych Facebook i Instagram oraz w wydarzeniu na Facebooku. Czekamy na Ciebie 🙂

telefon: 606 740 810
info@zamecek-petrovice
Rezerwacja PL:+48 601 999 719