• English
  • Polski

🍷 Sommelierské školení

17. června 2025

Rádi bychom s vámi sdíleli výjimečný zážitek. ❤️

Náši kolegové měli tu čest absolvovat odborné školení s jednou z nejvýraznějších osobností českého sommelierství – Klárou Kollárovou, uznávanou sommelierkou, která svou vášeň pro víno přetavila v celoživotní profesní dráhu.

Klára je držitelkou prestižního titulu Fine and Rare Wine Specialist a úspěšně dokončila náročné studium WSET Diploma in Wine and Spirits. Působila mimo jiné v michelinské restauraci La Degustation Bohême Bourgeoise jako hlavní sommelierka a dodnes patří k nejrespektovanějším odbornicím v oboru.

Jsme nesmírně rádi, že jsme mohli Kláru přivítat u nás na Zámečku. Předala našemu týmu nejen odborné znalosti, ale i opravdové nadšení pro víno jako součást celkového zážitku z návštěvy.

Už se těšíme, až vám víno naservírujeme s ještě větší elegancí, jistotou a radostí. 🍇🥂

Přihlaste se k odběru newsletteru!

Odebírejte náš newsletter, abyste jako první věděli o novém jídelním a nápojovém lístku, novinkách na wellnessu, pořádaných akcích a dalších novinkách.
Partneři
Ocenění
© 2025 Zámeček Petrovice a.s.

Vytvořilo s ❤️ Denali studio v Karviné

SVATOMARTINSKÉ MENU 🍷🪿

Od 7. listopadu 2025 do vyprodání zásob.

Paštika z husích jater, marinovaná hruška, tymiánový olej a brioškový chips 225 Kč

Svatomartinský husí kaldoun se širokými nudlemi, kořenovou zeleninou a kousky masa 125 Kč

Konfitované husí stehno s červeným zelím s jablky a brusinkami, kysané zelí zahuštěné brambory, špekový a pečený bramborový knedlík, výpek s rozmarýnem 585 Kč

Plněný tvarohový knedlík s marinovanými švestkami s levandulí, švestkové pyré, mandlová drobenka a vanilkový tvaroh 175 Kč

Zvýhodněná cena celého menu: 990 Kč/os.

Rezervace stolu na čísle +420 606 740 810