• Čeština
  • English

Menu degustacyjne

25. maja 2022

Świeży łosoś wędzony, kawior ponzu, nori, consomme z ogórka

Beskidzka „Kulajda” z leśnymi grzybami, jajko 63° 

Pieczeń cielęca, pianka z wędzonego żółtka, kalafior i szparagi z masłem anchois

Pieczeń z prosięcia zawijana boczkiem, kapusta z lubczykiem, kluski ziemniaczane

Mango creme brulee, lody kokosowe, pianka kardamonowa

Rezerwacja: +420 606 740 810.

Zapisz się do newslettera!

Odebírejte náš newsletter, abyste jako první věděli o novém jídelním a nápojovém lístku, novinkách na wellnessu, pořádaných akcích a dalších novinkách.
Partnerzy
Uznania
© 2025 Zámeček Petrovice a.s.

Stworzone s ❤️ przes Denali studio w Karviné

MENU ŚWIĘTOMARCIŃSKIE 🍷🪿

Od 7 listopada 2025 roku aż do wyczerpania zapasów.

Pasztet z gęsiej wątróbki, marynowana gruszka, olej tymiankowy i chips z brioszki 225 CZK

Świętomarciński rosół z gęsi z szerokim makaronem, warzywami korzeniowymi i kawałkami mięsa 125 CZK

Gęsie udko konfitowane z czerwoną kapustą z jabłkami i żurawiną, kiszona kapusta zagęszczona ziemniakami, knedle boczkowe i pieczone ziemniaczane, sos pieczeniowy z rozmarynem 585 CZK

Knedel z twarogiem nadziewany marynowanymi śliwkami z lawendą, mus śliwkowy, kruszonka migdałowa i waniliowy twaróg 175 CZK

Promocyjna cena całego menu: 990 CZK

Rezerwacja stolika pod numerem +420 606 740 810